كليجا ميني بالدبس بعبوة أسطوانية الشكل من شعبيات ريفي ألذ كليجا تأتيكم على شكل أقراص مجوفة بالدبس وهي أشهر حلويات شعبية في منطقة القصيم
المكونات :
- دقيق القمح ( بر): من أجود حبوب القمح اخترنا دقيق البر ليكن خيار صحي للجميع
- زيت: زيت صحي بمقادير بسيطة تضمن هشة وطراوة الكليجا وبقائها فترة طويلة دون التلف
- بهارات صحية للحشوة (سكر، ليمون اسود قرفة ـ زنجبيل ـ دبس تمر): تعمل على تجويف الكليجا وضمان النتيجة
- ملح: إضافة أساسية لكل وجبة
- بيض طازج: يعمل على تماسك عجينة الكليجا وسهولة التشكيل